MDaemon usa un número de archivos de texto para almacenar algunos de sus datos, plantillas de mensaje generadas por el sistema, y configuraciones, que proveen una gran flexibilidad. Puede crear nuevos archivos de texto desde dentro de MDaemon usando la selección de menú Archivo » Nuevo. Esto puede ser útil para crear rápidamente archivos de datos para uso con Respuestas Automáticas u otras funcionalidades de MDaemon, tal como los archivos RAW.
Los diversos archivos de datos de MDaemon son archivos de texto plano y pueden editarse en el Bloc de Notas. Puede abrir fácilmente cualquiera de estos archivos desde dentro de MDaemon usando la selección de menú Archivo » Abrir » Archivo de Texto vacío. Por defecto esto busca en la carpeta de MDaemon \app\ archivos *.txt. Cambie la lista desplegable Files of Type: a "All files" para ver el resto de archivos contenidos en dicha carpeta.